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京都、和泉屋長兵衞の頁
おこしやす。和泉屋長兵衞の頁へようこそ。
みようみまねで作った頁です。未熟者ですが、宜しくお願いします。
この機会に、私の家の事や京都の事を紹介させていただこうと思います。
私の家では代々、京都で奈良漬店を営んでおります。
創業は、寛政元年(1789年)で、代々、和泉屋(田中)長兵衞を
名乗り、父が六代目、私が七代目ということになります。
私のところの奈良漬は「都錦 味淋漬」と言います。
初代長兵衞が、作り出した伝統の味を現在まで受け継いでいます。
店のことや京都の事について詳しくは家の中へお入りください。
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