イヌガラシ

　真双子葉植物　アオイ群　アブラナ目　アブラナ科　イヌガラシ属　（APG分類体系）
　学名　Rorippa indica (L.) Hochr.
　イヌガラシは、春から咲きつづけています。アサガオよりいきの長い植物ですね。
　イヌガラシはアブラナ科ですから、アブラナやナズナのなかまです。
　アブラナ科のなかまには、ダイコン、カブ、ハクサイ、ブロッコリ、カラシなど野菜が多いんですよ。
　ナズナの果実が平べったいのに対して、アブラナの果実は棒状（円柱状）です。
　イヌガラシの果実も棒状ですから、アブラナに近いなかまだということがわかります。
　
　同じイヌガラシ属にスカシタゴボウというのがあります。
　同じ属ですから、よく似ているのはあたりまえですが、それでも少しはちがいがありそうです。
　果実の形が、イヌガラシの方が長くて、そっています。
　準絶滅危惧種のコイヌガラシは、果実の柄がきわめて短いですから、すぐわかります。
　いちばん外側にあるのががく片で、４枚あります。ボートのような形をしています。
　その内側にあるのが、花弁で、これも４枚あります。
　
　アブラナのおしべは６本あり、内側に長いのが４本と、外側にみじかいのが２本でした。
　イヌガラシの場合は、長さはあまり変わりませんが、おしべの位置は、やはり、内側に４本、外側に２本です。
　外側に２本しかないのは、４本のうち２本が退化してなくなったものと考えられます。
　
　めしべのせんたんを柱頭(ちゅうとう)といいます。
　イヌガラシの柱頭は、ずんぐりしています。
　表面には、小さな突起(とっき)がたくさん見られます。
　イヌガラシのめしべは、棒状(ぼうじょう)です。だから、子房(しぼう)が花柱(かちゅう)のように見えます。
　花は葉が進化したものです。花をつくる葉を花葉(かよう)といいます。
　めしべの花葉をとくに心皮(しんぴ)とよんでいます。
この柱頭の形では、心皮がいくつあるかわかりませんね。
　
　花が終わると、棒状の子房がさらにのびて果実をつくります。
　アブラナ科の果実のように、たてにさけるものをさく果といいます。
　イヌガラシの心皮は２で、子房の中がうすい膜（仮膜）で２室に分かれています。
　このような果実を、とくに角果といいます。
　イヌガラシの角果のように棒状のものを長角、ナズナのように平べったくてみじかいものを短角といいます。　
　
　イヌガラシのおしべです。
　おしべは、棒状の花糸(かし)と葯(やく)とでできています。
　葯は、花粉をつくるところで、２つの葯室からできています。
　写真では、葯室がたてにさけて花粉をはきだしています。
　このようなさけ方の葯を縦裂葯(じゅうれつやく)といいます。
　
　丸まっている葯が多いですね。どうしてかな？
　花糸のつきかたを見てみましょう。
　はっきり見ることはできませんが、葯のはじの方に花糸がついていますね。
　花糸の先の部分の両側に葯室がついていることになります。
　このようなつき方の葯を側着葯(そくちゃくやく)といいます。　
　一番多いタイプです。
　
　花の内部を観察しやすいように、がく片と花弁を取りのぞきました。花弁のカスが少し残ってしまいました。
　花柄(かへい)の先っぽが平らになっています。この部分を花托(かたく)といって、ここに花弁やがくがつくのです。
　おしべは、花托につくものや花弁につくものがあります。
　おしべのねもとの方を観察してみると　おしべは、花弁についていません。
　おしべの内側になにやらみどり色のつぶが見えます。なんでしょう？
　
　みどり色のかたまりといったら、蜜腺(みつせん)の場合が多いんです。
　アブラナ科の花は、蜜腺を観察しやすいので、春になったらぜひ観察してみてください。ルーペで見ることができます。
　
　昆虫に花粉をはこんでもらう虫媒花(ちゅうばいか)は、昆虫に来てもらうために、いろいろなくふうをします。
　花弁やがくを目だつ色にしたり、花弁に印をつけたり、においを出したり、あまい蜜(みつ)を出して、昆虫を呼びよせるものもあります。		 　その反対に、来てほしくない虫を防ぐ手だてもしています。
　トゲや腺毛などがその例です。
　腺毛からはいやな臭いや有害な物質を出したりしています。
　
　イヌガラシはアブラナ科ですから、葉の形は、他のアブラナ科の植物とよく似ています。　
　葉を観察するとき、どんな点に注目したらよいでしょうか。
①　葉の形
②　柄の長さ
③　茎をだいているか
④　葉のさけぐあい（羽状、深いきょ歯、浅いきょ歯）
⑤　葉の色（こいみどり色、あかるいみどり色、白っぽいみどり色）　
　イヌガラシの葉の色は、こいみどり色です。
　
　イヌガラシの葉は、基部にいくほど葉柄(ようへい)のように細くなって、葉の基部なのか葉柄なのかわかりにくいのが特徴です。
　さけ方は、ふつう、羽状(うじょう)にはなっていませんが、下の方の葉では、基部のあたりが深い切れ込みになっているものもあります。
　
　中央の葉脈(ようみゃく)がのびて両側にひれのように葉がつづいています。
　その終わりのところには、ほんのちょっと小さな耳たぶのように葉がつきだして、茎をだいています。
　つきだしている部分を、植物用語では、ほんとうに、耳と呼んでいるんです。
　
　スカシタゴボウの葉は、羽状に深くさけています。
　イヌガラシの葉は羽状にはなっていません。
　
　イヌガラシの葉のきょ歯は、たいていは、ふぞろいになっています。
　のこぎりの歯のようにきれいにそろっていません。
　ほかの植物のギザギザと、ちょっと感じがちがいますね。
　きょ歯の部分を、もっと観察してみましょう。
　
　たしかに、ふぞろいのきょ歯です。
　よく見ると、きょ歯の先の部分が白っぽくなっています。
　単なるギザギザではなさそうです。
　トゲのようにも見えます。
　
　もう少し拡大してみます。
　やはり、トゲの部分はちがう組織のようです。
　もっと拡大してみます。
　
　白くかたくなっています。
　なぜ、このようになっているのでしょう？
　アブラナ科の葉は、アオムシやイモムシの大好物です。
　イモムシは、葉のへりから食べていきます。
　前のページの２番目の葉は、かじられていましたね。
　このトゲは、害虫から少しでも葉を守ろうとしているのではないでしょうか。
　どのくらい効果があるのかはわかりませんが、とにかく、生きていくということは大変なことなんです。