リパーゼ

脂肪を分解する酵素で、臓器のほとんどに存在するが膵臓から得られるものを医薬品としては使用している。リパーゼは、コリパーゼというタンパク質、カルシウム、胆汁酸の下で、活性化して作用を発揮します。

リパーゼ

参考文献）分子データは「分子レベルで見た体のはたらき」平山令明（ブルーバックス　講談社）より。


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