あなたはお茶派でしょうか、コーヒー派でしょうか。私といえばなんでも飲みます。でもやっぱり、朝起きがけの一杯は、緑茶の方が口の中がさっぱりする。食事の後もお茶かな。一方、コーヒーの香りもなんとも言えないし、気分転換をしたい時にいい。いずれにせよその効能が注目されており、好みやTPOでおおいに楽しみましょう。
ここでおいしいコーヒーの入れ方を伝授しましょう。ぜひお試しください。
・エチオピアの珈琲道(1997.11.15)
また、亭主はマイブームでも述べているように茶の湯に魅せられています。茶の湯の世界にろいろな面から迫ってみたいと思います。
・茶の湯の世界
ご来店のお客様からのご意見・ご感想をお待ちしております。○○について調べて、といった御要望にも沿っていきたいと思います。