ダイエット用 ココナッツマンゴスムージー2015年8月15日 更新
ダイエット用 ココナッツマンゴスムージー
ココナッツオイルのブームのためか、ココナッツミルクの缶詰が比較的手に入りやすくなりました。1缶400ｇで８０Kcal ですので、ダイエット向けのトロピカルセーキに応用しました。ミキサーを使って簡単に出来る、ココナッツミルクとマンゴーのジュースです。（1人前 96.5Kcal）
材料 ４人前
冷凍マンゴー２００ｇ（128Kcaｌ） ココナッツミルク400g(80Kcal） ミルク１本２００ｍｌ(134Kcal) 蜂蜜15g(44Kcal)
作り方
ミキサーに冷凍マンゴー入れ、ココナッツミルクの缶をを良く振ってから缶を開け入れます。缶の底に沈殿物があればスプーン等で掻き出してください。ミルクを入れて、蜂蜜を加えでミキサーを少し回します（フラッシュ）。マンゴーが踊って跳ねることが有りますので、きちんと蓋をしてください。さらに数秒回して停止して、最後に１０秒ほど回して出来上がりです。
ココナッツ・マンゴーセーキ作例
蜂蜜の代わりに、メープルシロップでも出来ますが、ココナッツの味がメープルシロップに負けてしまいそうです。ちなみに1人前 95.2Ｋｃａｌ）
