10パック入り。$5。
 これはなかなか美味しい。

 大さじ一杯の油を暖めたところにこのペーストを入れ、馴染ませる。
 そこに、白菜、青菜、鶏肉など好きな具を炒める。
 ごはんを入れてさらに炒めれば出来上がり。

 薫り高い。
 タイ米を買ってきて、それでも作ってみたが、タイ米はそれ自体の香りが強すぎて香辛料の匂いを消してしまい、逆に旨味が逃げてしまった。普通の冷やごはんで作るのがベター。

 日本でも入手可。
 「カルディ・ファーム」というチェーンの輸入食品屋さんにあります。

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