鍋烙

実は、餃子作りには自信のある私。
だからこそ、ウマイと言われている店は行ってみたくなる。

ガイドには「パリパリの薄い皮の中にはジューシーな肉がギッシリ詰まっている」
と、あったが、肉はそんなにジューシーでもなかった(がっかり)。

皮は結構薄い。野菜の水気が少し多いようで、そのせいで
肉の旨みが薄くなってしまっているように感じた。

おおむねウマイ。
もう一度、食べに行ってもいいという味だ。

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