みんみんの餃子

皮はごりごりするくらいきちんと焼かれている。
皮はちょい薄め。中身が多い。
野菜と肉の比率は半々くらい。
肉の旨味と野菜の甘みが良くマッチしている。

酢を多め、醤油はすこぉし。
ラー油は入れないので食べるのが通だということ。
でも、何もつけなくても美味しい。

はふはふ。ほへぇ〜(^〜^)
鼻水をすすりつつ、ほおばる。がっつく。
外は寒かったから、熱々の餃子はこの上もなく幸せ！
ほっぺた落ちそう！大満足！

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