「未完成」

 …こっれが、非常に美味しかった!
 まだ、試行錯誤の跡が見られ、箱の方のラベルは「味完成」になっていたくらいだ。
 ボトルもかわいい。ボトルの口は、しっかり密封できるようになっている。

 日本酒にしては、甘口の部類に入るのだろうな。
 薄濁り(左下写真)で、微炭酸。洋食によく合いそうだ。
 甘口だけど、炭酸が入っているのでさっぱりとした飲み心地。

 試飲させてくれたときは、氷を入れていた。この飲み方も大変美味しい。
 工藤さん曰く「ロックにして、レモンの輪切りを入れても美味しいよ。」…確かに。そういう飲み方も美味しそう。
 女性にウケそうな味かも。

 

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