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HERB ROOM

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爽やかな香りと、様々な効能などで暮らしに潤いを与えてくれる

ハーブは、ガーデニングでもすっかりおなじみになりましたね!

ここではそんな<ハーブの色々>をご紹介します。

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ハーブの種類と利用法

高温多湿に弱いハーブ

コモンセージ 葉を利用(料理、ハーブティー、薬用、染色、ハーブバスなど
オレガノ 葉を利用(料理、薬用、染色、ハーブバス、ポプリなど
タイム類  
ローズマリー 花(料理、切り花)葉(料理、ハーブティー、薬用、ハーブバス

栽培場所:日当りのよい戸外(寒さに強い品種ですので庭での越冬可)

水やり:コンテナガーデンの場合は土の表面が乾いてから1日程間をあけ     て与える。庭に定植している場合で、1年以上たっているものに     は水やりは不要です。

適湿で育つハーブ

ジャーマンカモミール 花(ハーブティー、薬用、染色、ハーブバス、ポプリなど
コモンマロー 花(ハーブティー、染色など
ロケット 葉(料理、薬用など

栽培場所:日当りのよい戸外(寒さに強い品種ですので庭での越冬可)

水やり:コンテナガーデンの場合は土の表面が乾いたら午前中に与える。

    庭に定植していて根付いている場合は基本的には水やりは不要。

高温乾燥に弱いハーブ

ミント類 葉(料理、ハーブティー、薬用、染色、ハーブバス、ポプリなど
レモンバーム 葉(料理、ハーブティー、薬用、ハーブバス、ポプリなど
スイートバイオレット 花(料理、薬用、ポプリ、切り花など)葉(料理、薬用など

栽培場所:日当りのよい戸外(寒さに強い品種ですので庭での越冬可)

水やり:コンテナガーデンの場合は土の表面が乾いたら午前中に与える。

   ※室内の鉢植えは空気が乾燥するときに霧吹きで水分を与える。

高温多湿を好むハーブ

スイートバジル 料理など
レモングラス 料理など

栽培場所:日当りのよい室内の窓際か温室。暖かい日中は戸外で日光浴させる。

水やり:鉢土の表面が乾いて1〜2日たってから午前中に与える。

   ※受け皿に溜まった水は必ず捨ててください。

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ハーブは菜園などでも活躍するキョウセイ植物です

野菜の苗などと一緒に植えることで野菜を

害虫などから守ってくれます!

ハーブの種類

近くに植えると良い植物

効果

バジル
トマト ハエや蚊を防ぐ。成長を促す

ミント
トマト アブラムシ、アリを防除

ボリジ
トマト、キュウリ アブラムシ等の害虫を防除

チャイブス
トマト、キュウリ アブラムシ、うどん粉病、黒星病を防除

ラベンダー
あらゆる植物 アブラムシ等の害虫を防除

ナスタチューム
瓜科の植物・果樹 アブラムシ、ヘリカメムシ等を防除

もちろんコンテナガーデンなどでも大活躍!当店のコンテナガーデンでも

ラベンダーなどを利用してアブラムシ対策をしています。

ただ<かわいい>だけじゃないところが、

ハーブたちのすごいところですね!

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以前当店でご紹介して大好評だったハーブティー用の寄せ植え

説明書です。ハーブティーの作り方の参考にどうぞ!


スペアミント:爽やかな香りですっかりおなじみ。リフレッシュ効果抜群
    です。ティーで楽しむ場合はミントの葉を適量ポットに入れ熱湯
    を注ぎ3〜5分蒸らすだけ!
レモンタイム:ギリシャ語で<勇気>という意味のタイムは、お料理に大
    活躍!ティーの作り方は、スペアミントと同じです。
ジャーマンカモミール:林檎によく似た香りのハーブです。薬用として重
    宝されています。ティーの作り方は、生花をポットに入れ熱湯を
    注ぎ3〜5分蒸らすだけ!(お届け時はお花は咲いていません)
ホワイトヤロー:菊科の多年草です。食用、美容、薬用、観賞オールマイ
    ティーのハーブです。白いお花が咲きます。
    葉の部分はサラダにもお薦め!ティーの作り方は、スペアミント
    と同じです。
    薬用の効能:歯痛、湿疹、生理不順など
コモンマロー:かわいい小さな青紫色のお花が咲きます。このお花を乾燥
    させて4〜5個カップに入れ熱湯を注ぐと、とてもきれいな青紫
    色のティーのでき上がり!さらにレモンのしぼり汁を入れると、
    ティーの色がピンク色に変わる、不思議なハーブです。
   ※お花は一日花なので、朝に摘んでドライにし保存してください。

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