鹹蛋

ここは基隆出身の気のいい阿麗さんの台湾家庭料理の店です。 顧客のほとんどが台湾をはじめとする中国系の人なので他では味わえないかなり本格的なものに出会うことができるのがこの店の一つ目の魅力です。 二つ目は阿麗の気の置けない性格に加え店の中にはゆったりとしたソファーが置いてあり、まるで自宅にいるようにくつろいで食事ができる点です。 あまり気持ちが良いので時々そのまま寝てしまうことも・・・(おいおい)。

私が好きなのは卵の黄身とあえて作る「油葱拌麺」とか油のたっぷり出た「鹹蛋」などです。 また、「煙燻沙魚(サメの燻製)」などのように台湾の市場直送の食材を味わえるのもこの店の魅力です。 夏場には「緑竹筍」の刺身などもいながらにして味わえます。

油葱拌麺

煙燻沙魚

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