滷味

ここは横浜在住の台湾のかたに根強い人気のある店です。 最初入った時はまるで印象の薄い感じでしたが、何度か訪台したあとに訪れてみるとなるほどと思わせるものがあります。

私の好物はこの手のものとしてはかなり薄味に仕上げられた「滷味」です。 「豆干(押し豆腐)」とか「昆布」、「脛肉」などをつまみに飲むビールとか紹興酒の味ははまた格別です。

魯肉飯

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