カボチャの煮付け

カボチャの原産地は北米だ。10月のハロウィーン・パーティーのメーンの料理になったりするがここでは純和風の簡単なおかずとなるものだ。

材料（2人前）

準備作業

種はとって捨てる。カボチャを口に入る大きさに切り分ける。

料理プロセス

鍋に湯を沸かし10分間煮る。ここに出汁を加えて3分間煮てさませば味がつく。肉やニンジンを加えてもよい。

August 21, 2009

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