水洗して少量の塩をいれたお湯で茹でる。
茹で上がったメキャベツをスープで煮るだけ。肉料理の付け合せだけでなく、朝食のメダマ焼きに付け合せたり、それ単独でも楽しめる。
April 14, 2008
料理のページへ
トップページへ