タアサイのオイスターソース炒め

材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
タアサイ

しいたけ

豚肉

　

　

 1株

適宜

１００ｇ

　

　

 　片栗粉

　サラダ油

　酒

　こしょう

　オイスターソース

 小さじ１

適量

大さじ１／２

少々

大さじ１

作り方

  1. タアサイは４センチに切る。しいたけは細切りにする。
  2. 豚肉は４センチ幅にきり，片栗粉をまぶす。
  3. フライパンに油を入れて熱し，豚肉をほぐすように炒めていったんとりだす。
  4. フライパンの油をふき，油を熱し，①をいれて炒め，豚肉を戻して酒，オイスターソースとこしょうで味を調える。，