えのき茸のおくらあえ

さっぱりとした味の副菜です。カロリーも控えめ（9cal）

作り方

1. えのき茸は根元を切ったら半分の長さに切って、沸騰した湯でさっと茹でる。
2. オクラもさっと茹で、薄く輪切りにする。
3. 出し汁としょうゆを合わせて、1と2をあえる。
4. 器に盛り、かつおをかける。