（２００６）

ここはひとり言日記風、落書き風写真など
何でものせちゃおー。コーナーです

◇３月２８日◇
レーズン＆ピスタチオケーキを作る・・

在る物で作るというのが私流・・
ということで本ではベリーケーキ、という作り方を真似て作る・・

生地の中にほんとはサワークリームが入るんだけど
無いので牛乳を５０ｃｃ位入れて
生地を型に入れてからイチゴジャムとオレンジリキュールを混ぜたものを上に塗るところは
トマトジャムにオレンジリキュールを混ぜる・・
その上にクランベリーやラズベリーを散らして乗せるところを
代わりにレーズンとピスタチオで・・
今回初めてクランブル（薄力粉と砂糖（三温糖）と無塩バターをフードプロセッサーにかけたもの）を作って
それを少しずつ上に散らして乗せてアーモンドスライスも散らして
１７０度のオーブンで４５分焼く・・

焼き時間はちょっと追加したけど
レーズンも柔らかく、生ピスタチオも所々効いて
散らしたクランブルのサクサク感が心地よくて
代用品だらけのケーキは甘さもちょうど良く
違和感無く美味しくできました・・(^_^;)

このケーキ、上に乗せるものを色々好みで変える事ができそうです・・



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◇３月２４日◇
今日はちょっと冷たい風の吹く中
一人のご婦人（８４歳）と肩を並べて
腕を組んでちょっとは支える感じで
近くの公民館まで歩いていました。

心細そうに自己紹介の順番待ちをしているとき
しきりにこちらを見ていたけど
大丈夫と目で合図をしていたら
私なんかよりずっとしっかりした挨拶をしていました。

みんなそれぞれの道をまっすぐ歩んできた証です。

私たちは知る機会がなかっただけなのです・・

「これからもっと教えてください」・・
と心の中で素直にそう思うのです・・

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◇３月２２日◇
今日は小学校の卒業式
壇上に上がってから一人ひとり名前を呼ばれて元気に返事をする・・
その姿がとても晴れがましくてこちらもとても嬉しくなる・・
来賓の紹介の時の一言で元気に挨拶をした、つもり・・
ただ式の中での全員の合唱がきちんと歌えないのが悔しいのです・・

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◇３月１５日◇
中学校の卒業式で・・

もう５０年くらい前の昔は
義務教育の中学校を卒業すると卒業生は金の卵として
都会に集団就職をしていたと聞いている・・
今、この時代でもやっぱり目的は違っても
一つ一つの金の卵なのだ。と痛感する・・

厳粛な式の中で緊張しながらも一人一人それぞれの想いを胸に
しっかりと受け止めて自ら行っている姿勢を見つめていると、
子供はいつの時代もとても純粋で大切な金の卵なのだ。と思う・・

その純粋な姿を見つめていると
たくさん練習をしていただろうその整った力強い合唱も
その純粋さゆえに
いとも簡単にやりのけているようにさえ見えてしまうのです・・

大人になってもその純粋さを忘れずにいてほしい・・
と思っているのです・・

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◇３月１２日◇
昨日新しいパソコンをルータで
家にある子供のと古いのと３台全部インターネットができるように
お父さんの会社の人にきて貰って全部接続した。。
すばらしい！！とても感謝！！
ほんとにありがとうございます！

古いパソコンはまだまだ私が使うので
新しいのと古いのと子供のもネットワークで結んで
個々のパソコンに共有のフォルダも作ってもらって
自由にファイルを入れたり出したりするように作ってもらって
今並んだ２台のパソコンを行ったり来たりしている。。


若貴兄弟のお兄ちゃんのようながっちりタイプのＡさんは
以前お会いした時は冷静沈着な１８歳の青年・・
今は若貴のお兄ちゃんのように
頼りがいのあるお父さんに変身していました。

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ますますパソコンが楽しくなる、
そんなアイテムも入れてくれて
うれしい限りです。。


（新しいパソコン）


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