もちろん、フツーの水トリュフも引き続き販売されておりますのでご心配なく(^-^;)。
抹茶なので、当然緑色でございます。ほんのり香り立つチョコレートです。
……それはそうと、今回注目なのは、抹茶味になったチョコレート本体部分ではなく、コーティングのゼリー部分と浮かせている汁の部分でせう。冷蔵庫でキンキンに冷やしておいたら、汁の部分は少しゲル化しました(^-^;)。
フツーの水トリュフは洋酒等で味付けされた甘い汁でしたが、今回の抹茶バージョンでは、おそらくミントか何か、さわやかな香り付けがされているような感じでした(^^)。
これ、イイっすよ♪ぜひ夏の思い出にチャレンジしてみては(^^)
