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サッカーをうまく料理する伊の新聞
先週はセリエＡ名波浩（ベネチア）の取材で、イタリア北部の山岳地帯、モエナという街から原稿を送った。と思ったら、今週は中田英寿（ペルージャ）の練習試合を取材するために、スペインの港町・ビゴから、またイタリアに戻る途中のマドリードで、この原稿の縮め切りを迎えている。
ペルージャの広報に電話をしながら「え−と、名波も一緒ですね？」などと聞き、相手に爆笑される有り様で、ほとんど、どこがどこだか分からなくなっている。
こんな生活を10日もすると、見知らぬ土地に行き、そこで生活を営み、そしてプロサッカー選手という、最も毀誉褒定（きよほうへん）の激しい職業で実績を築こうとする２人の「安住の地を捨てる」思想に頭が下がる。
などと彼らを尊敬しながらも、さて、きょうは何が書いてあるやら……。
海外に出張すると朝は、分からないながらも地元の新聞を買って、辞書を片手に読むのが日課になる。
さて、まずはセリエＡ新人、名渡のキャンプにおける評価である。「６.25」、なかなか高いではないか。寸評を見る。「名波は、白い煙が出て、肉の味になった」。ん？ 名波が肉？ 白い煙が出た？ 辞重から直訳すると、こういうことである。
さすがにこうなると、イタリア在住の通訳の皆さんに教えを乞（こ）うしかない。
「イタリアでは特にサッカーの記事で、食べ物に例えた表現を使うことが多いのですね。確かに辞書じゃあ分かりませんね」
通訳の方は、そう教えてくれた。「名波が肉の味に」は、つまり、ローストビーフを焼くときには最初白い煙が出るが、野菜や肉汁が微妙に溶け合って、いい味が肉に染み込む。名波がチームにいい形で溶け込み出した、という意味なのだ。
イタリア紙のサッカー面では、食料や調味料を引用する表現が非常に多い。そこに凝ることが、サッカーのもうひとつの楽しみでもあるようだ。
「塩を振りすぎるな」
「結局、燵が出ただけの丸焼きだった」といった具合に、料理とサッカーをつなげる表現が多用され、そのまま、まるでメニューをのぞき込むような彩りと楽しさがある。
生活に密書した「食」の文化と、それと同様に生活に密着する「スポーツ」、なかでも「サッカー」とが、それこそ微妙な味付けで毎日料理される。
日本で「巨人の新外国人選手は、まるでその家の漬物のように食卓に溶け込んでいる」などとやることはあまりに無理があるわけで、イタリアの人々のスポーツと生活を楽しむ姿がこんな表現に垣間見える。
さて、中田である。
「沸々と煮立ったお湯で茹（ゆ）でたパスタのお味は？」こんな表現が使われていた。話は移籍問題（熱湯）で中田はパスタ。移籍話に熱中し過ぎると（パスタを茹で過ぎれば）軟らかなパスタになるということだ。
けれどもどうか、ご心配なく。中田は、とびきりのアルデンテに茹で上がるだろう。
麺（めん）にはうるさい日本人が保証するのだ。
間違いない。
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