いま巷で話題のコールドストリームヒルズ。リザーブではないが、私も飲んでみた。色は濃いめのガーネットで、エッジはピンクの色調。香りは心地よいチェリーやラズベリーなどの果実香、ミネラル、シナモンなどのスパイス、ややなめした革っぽい香り、さらに時間とともに上質な樽を想像させるロースト香が加わる。味わいも心地よい果実味の豊かなアタックに思わず頬が緩む。酸もしっかりとあって、タンニンはきれいに溶け込んで今すでに美味しく飲める。それほど濃縮感があるわけでもないし、複雑さがあるわけでもないけど、豊かな果実味を中心にきれいにバランスがとれており、どこかコート・ド・ボーヌのワインを思わせるような素性のよさを感じる。これで2500円は安い。この銘柄については賛否両論あるようだけれども、私の印象は文句なく｢買い｣。ホント、いずれこんな値段では買えなくなるんじゃないかな。【89】
虎ノ門に行った帰りに、｢ヴァン・シュール・ヴァン｣で夕食。ワインは１階のショップで上記銘柄を買って持ち込んだ。ショップ価格で6500円は安いとは思わないが、プラス1000円の7500円ですぐレストランで飲めるのというのは結構お得感がある。99のドニ・モルテの赤を飲んだのは今回が初めてだったが、村名にしてこの味わいは、さすがのひとこと。市場に出回っているうちに買い漁りたくなった。
2002年最初の赤ワインはつつましやかに、先日のファインワインクラブのセールの戦利品?を。 ジャドの所有畑にはいくつかの形態があるが、この銘柄は｢ドメーヌ・アンドレ・ガジェイ｣すなわち、故前会長が個人で所有していた畑のもの。やや濃いめの穏やかなガーネットで、エッジが透明になりはじめている。香りは砂糖に漬けたダークチェリーやカシスなどの果実、、革や湿った土っぽいニュアンス、やや遅れてロースト香。味わいは濃縮感のある果実味の中に、舌の中央部を刺激する化学調味料のような旨みの要素や、ミネラリーな風味があり、タンニンはやや乾いていて、豊かでチャーミングな酸が果実味を支えている。やわらかいながらもしっかりした酒質があるが、香りや味の質はどちらかというとシンプルで、余韻も長いとはいえない。もっと若いうちに飲めばきっと芳醇な果実味を楽しめたと思うし、もっと我慢すれば、熟成を経た複雑な味わいを楽しめたのだろうと思うと、ちょっと中途半端な時期に開けてしまったかと悔やまれる。もしくは、妙に旨みが感じられたことなどから、バランスを崩していた可能性もある。【84】
たまに早く帰宅した日ぐらい、と、選んだのは、１年ぐらい前にカワハラのオークションで落札した銘柄。ところが、抜栓時に痛恨の出来事が…。そう、折れたコルクをボトル内に落としてしまったのだ。しかも、落ちたコルクをなかなか回収できず、コルクリフターで悪戦苦闘すること約10分。ようやくコルクを取り去って、グラスに注いでみると…。
色は濃いめのイエローでやや黄緑がかっている。香りは黄桃やよく熟したグレープフルーツ、黄色い花、それに濃厚な蜜のような香りやビニールっぽいニュアンス。味わいはふくらみのある果実味が豊かで、中盤蜜っぽい甘みが広がり、丸く角のとれた酸とあいまって、外向的で素直な味わいが心地よい。やや構成が緩い気もするが、購入価格を考えれば、なんの文句もない。もっとも定価ベースだと、それほどお買い得でもないかもしれないが。【87】
エッジにピンクがかった濃いめのガーネット。香りは実によく開いており、カシスやプラム、ダークチェリーなどのジャム状の果実、ヨード、土っぽい香りや中国のスパイス､上品なバニラ香など。味わいはヴィンテージの弱さのせいか、凝縮感には乏しいが、なめらかな果実味を上品な酸とキメ細かいタンニンが支え、エレガントにまとまっている。カベルネ主体のワインだが、全般にサンジョベーゼのキャラクターを強く感じる。それにしても凡庸な年にもただならぬワインを作るところはさすがアンティノリ、さすがソライア。【91】
黄緑がかったやや濃いイエロー。香りはグレープフルーツなどの熟した柑橘系果実、シロップにつけた黄桃、黄色い花束、ミネラル、味わいは豊かな果実味が張りのある酸とよくバランスされ、オークのフレーバーも過度にならず、飾り気のない中庸を得た、それでいて、トロみのある充実した味わいを見せる。フィニッシュにはやや苦味が加わり余韻を複雑にする。プイイ・フュッセの名門の作り手によるものだが、たしかにこの値段にして、コートドールの凡庸なつくり手の村名ものなどは蹴散らしてしまうほどの実力があると感心した。
濃いガーネットで、エッジはピンクの色調。香りは閉じ気味な中に、シロップ漬けにしたブラックベリーやカシス、木質的な香り、中国のスパイスなど。味わいはきめ細かく豊富なタンニンと高めの酸が堅牢極まる構成を感じさせる一方で、果実味が思ったほど前面に出てこず、後半からフィニッシュにかけてはタニックな印象ばかりが残る。う〜ん、これは完璧に開け時を間違えたと思わせるボトルだ。翌日良くなるかと思ったら、かなり｢下って｣しまっていて、最後まで消化不良のままだった。
いま巷で話題のコールドストリームヒルズ。リザーブではないが、私も飲んでみた。色は濃いめのガーネットで、エッジはピンクの色調。香りは心地よいチェリーやラズベリーなどの果実香、ミネラル、シナモンなどのスパイス、ややなめした革っぽい香り、さらに時間とともに上質な樽を想像させるロースト香が加わる。味わいも心地よい果実味の豊かなアタックに思わず頬が緩む。酸もしっかりとあって、タンニンはきれいに溶け込んで今すでに美味しく飲める。それほど濃縮感があるわけでもないし、複雑さがあるわけでもないけど、豊かな果実味を中心にきれいにバランスがとれており、どこかコート・ド・ボーヌのワインを思わせるような素性のよさを感じる。これで2500円は安い。この銘柄については賛否両論あるようだけれども、私の印象は文句なく｢買い｣。ホント、いずれこんな値段では買えなくなるんじゃないかな。【89】
中程度のイエローで、やや黄緑がかっている。よく熟したグレープフルーツなどの柑橘系果実、バニラ、ミネラル、ナッツ、それにきのこやビニールっぽいニュアンス。味わいはアタックから甘く濃縮した果実味が広がり、酸は質感があってなめらかによくバランスされている。中盤以降もボリューム感が持続し、フィニッシュにはやや苦味が加わる。十二分な濃縮感と自然なバランス感の両立、樽使いの上手さ、みずみずしく煌くような果実味など、その味わいは、ひとにぎりの偉大な生産者のそれに通じるものがある。いや、これはなかなか素晴らしい白だ。ブリーチーズとのマリアージュも絶妙だし。ミシェル・コトーはシャサーニュを代表する作り手ミシェル・ニーヨンの娘婿。アメリカではすでに100ドルを超える値段で取引きされているとか。【90】
エッジに紫がかった鮮やかなルビーで、色調は濃い。香りは砂糖漬けにしたチェリーや赤系果実、スパイス、バニラ香に加えて、まだ若々しいハーブ香が薫る。味わいは濃縮感のある果実味の第一印象。ただ濃いだけでなく、ハーブっぽいフレーバーも伴ってニュアンスに富んでいるところがすばらしい。酸は抜栓当初はややぎごちなかったが、食事の終わり近くになると、ぐっとなめらになりバランスがよくなった。フィニッシュも調和がとれており、余韻も長く、モダンなタイプの非常に印象的なブルゴーニュだ。あえて難を言うと、タンニンがややざっくりしているところだが、村名ワインにこれ以上求めるのも酷というものだろう。【89】
やや濃いめのガーネットで、エッジは透明がかった色調。赤系果実に加えて、白胡椒や八角などのスパイシーな香りと鉄さびのような香りが特徴的に感じられるほか、カフェやなめし革のニュアンスも。味わいは香りの由緒正しさに比べるとややこじんまりとした印象で、果実味はチャーミングでやわらかいが、口中での広がりはあまりなく、どちらかというと舌の中央に集まるような印象。それを受け止める酸もやや緩めなため、ストラクチャー全般にやや散漫な印象を受ける。余韻はそこそこに長いのだけど、アフターフレーバーにはざらつくタンニンが顔を出す。なんだか紅茶の出がらしを飲んでいるようで、ちょっとツマラナイ。
エッジにピンクの色調が見える濃いルビー。フレッシュなカシスやダークチェリー、ビターチョコや甘草などの香り。
2002年最初の赤ワインはつつましやかに、先日のファインワインクラブのセールの戦利品?を。
元旦のモエ・エ・シャンドンに味をしめて、この日も1/4サイズを購入してみた。
満足にワインを飲めない日が続くが、せっかくの元旦なので、と四分の一サイズのモエシャンを買ってみた。今まで飲んだこのぐらいのサイズはたいていスクリューキャップだったけど、このボトルはれっきとしたコルク栓。おかげで、スクリューキャップのものとは比べ物にならないほど気泡がしっかりしている。香りはやや閉じ気味だったけど、熟したリンゴやクロワッサンや白い花などの｢らしい｣雰囲気は感じられる。味わいも通常のボトルとほとんど変わらない。口中でシュワッと炭酸が広がり、心地よい果実味が豊かで丸い酸とよくバランスされて、洗練された中にも溌剌とした印象を与える。フィニッシュには炭酸にまざってイーストのフレーバー。