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■レスベラトロール まあ、某国営放送のNHKスペシャルを見た方も多いとは思うのであるが、このところ某しゅーかん現代なんかでも取り上げられて大ブームのレスベラトロールであるのである。 人間のご長寿祈願は、サーチュイン遺伝子という大神様が操作なさっておられて、そのサーチュイン遺伝子大神樣を働かせるには、一番てっとり早いのがカロリー制限であるそうである。 どのくらいのカロリー制限がよろしいかというと、必要なカロリーの３０％減であるそうである。 つまり腹八分目ならぬ腹七分目であるのである。 つまり、栄養失調にならない程度に、年がら年中腹ペコであればいいわけである。 まあ、例えば一日に２２００キロカロリー必要な人がいたとすると、その７０％の１５４０キロカロリーを食事で摂取するようにすれば、番組の中では、４９日で３人被験者のどなたもがサーチュイン遺伝子のスイッチがONになるのである。 １５４０キロカロリーであるわけであるので、まあ、一日３食とすると、大ざっぱに一食あたり５００キロカロリーに抑えればいいわけである。 ううむ、あたしの朝食のバナナってどんくらいなんだろうか。 ほほう、大きめの１２０ｇのバナナで一本あたり１０４キロカロリーだそうである。 するとバナナだけなら、５本は食えるのである。 ごはんを茶碗に一杯で２０７キロカロリーだそうである。 ご飯だけなら、２杯半ぐらいは食えるのである。 しかし、これが、料理となると、ビーフカレーは６９１キロカロリーであるから、まあ、３０％ぐらい残せばいいわけである。 たぬきそばは一杯が４９７キロカロリーであるので、ジャストであるのである。 とんかつ定食は８７６キロカロリーであるので、だいたい４０％を残せばいいわけである。 さんま定食は６３８キロカロリーであるので、だいたい２０％を残せばいいわけである。 ううむ、ものすごくめんどくさいのである。 まあ、そんこんなで、とにかく糖尿病食程度のカロリー摂取を心がければよろしいわけである。 あたしがこれまで人生のもっとーとしてきた、大食い暴飲はもっての他であるのである。 この腹ペコ状態をなにがなんでも一生に渡って続けなければならないのである。 そのカロリー摂取を止めたとたんに、サーチュイン遺伝子のスイッチは切れて、また元の木阿弥になるそうである。 だから、前述したように、ずーっと一生腹ペコ状態で根性で生きていかなければならないわけであるが、ここで、天の助け正義の味方が現れるわけである。 レスベラトロールであるのである。 レスベラトロールは、ブドウの皮や赤ワインに含まれる成分で、ポリフェノールの一種であり、天然の抗酸化物質つーことであるのである。 この物質が体内に入ると、カロリー制限をしなくても、サーチュイン遺伝子が活性化されるそうであるのである。 ものすごく便利であるのである。 つまり、あたしみたいな大食い暴飲がもっとーのヤカラでもレスベラトロールを摂取すれば、サーチュイン遺伝子を活性化することは可能であるのである。 サーチュイン遺伝子が活性化すると、１００近くの老化要因を抑えるつーよーな話であるのである。 それで、動物実験では２０～３０％も寿命が伸びることが確認されているそうである。 すごいねどうも。 あたしの家系はほっといても９０歳以上が普通であるので、これ、２０％伸びたら１０８歳だーね。 うっかり３０％伸びたら１１７歳であるのである。 いったいあと何十年生きたら気が済むんだとゆー寿命である。 それで、レスベラトロールは何に含まれてるかとゆーと、赤ブドウの果皮、赤ワインのほか、ラズベリー、ブルーベリー、ピーナッツの渋皮、りんごの皮にも含まれているそうである。 まあ、あたしゃブルーベリーを毎年大量に食ってるのであるが、これ、多少は効果があったのかも知れないのであるが、定かではないのである。 まあ、さらにレスベラトロールの含有が一番多いのは、日本の雑草のイタドリであるそうであるが、あたしはどれがイタドリか見分けもつかないので、これから図鑑で調べて岡本信人さん同様に道端を採取するのである。 まあ、サーチュイン遺伝子を活性化するには、これらの摂取量の問題もあるのは当然であるのであるが、まあ、象気功のお題目のひとつでもある「やらないよりはやった方がいいだろう」程度で継続するのである。 ここんところが重要である。 ご長寿の大神レスベラトロールも、ムキになって大量に摂取すれば他の物質と兼ね合いもあるから、それなりに副作用があるのは想像に難くないのである。 何事も中庸であるのである。 中庸とはてきとーということであるのである。 てきとーとはいいかげんつーことであるのである。 しかし、１１７歳はなげーな。