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林家 (Hayashi-ya)

本店

  1. 横浜市南区別所1-3-20
  2. 京浜急行線,市営地下鉄「上大岡」駅歩8分
  3. 11:30〜23:30
  4. 定休日曜
  5. TEL045-742-4368
  6. 席数10,後払い
  7. 駐なし
  8. 店長 深田一之氏
  9. 開店1997.7
  10. 増田製麺

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|                         鎌倉街道 至吉野町・関内 |
|                                 |                |
|    N                            |地下鉄弘明寺駅  |
|  W | E                          |1km             |
|    S                            |                |
|              京急高架           |                |
|              至弘明寺・横浜     |                |
|                 #               |向田橋交差点    |
|                 #         ------+-----           |
|                 #             /|                |
|                 #           /  |                |
|                 #         /JOMO|                |
|                 #       /      |                |
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|                 #   /          |                |
|                 # /◎林家      |                |
| 横横道路        # |----         |                |
| 別所IC      /# |   上大岡より|                |
|  |          /  #           800m|                |
|  |   1.5km/ 至上大岡駅         |                |
| ---------                至上大岡駅・日野        |
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木更津店

  1. 千葉県木更津市朝日3-6-15
  2. JR内房線「木更津」駅歩10分・県道90号ぞい
  3. 11:00〜21:00
  4. 年中無休
  5. TEL0438-25-9991
  6. 席数17,食券制
  7. 駐6台
  8. 店長 林浩和氏
  9. 開店1999初め
  10. 増田製麺

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|              至千葉               至千葉                       N     |
|                #                |    ||                        ↑     |
|                #            県道|    ||                        S     |
|                #             270|    ||                               |
|                #                |    ||     R409至茂原                |
|                #                |    ||    /                          |
|                #                |    ||   /                           |
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|                #   県道90      G| S ||||/                             |
|  至木更津港---------------------+---+||+---                           |
|                #         ◎    D|  /|||| 16号長須賀交差点             |
|                #         林家   | / ||||                              |
|                #                |/   ||                               |
|                #                |    ||                               |
|             木更津駅            |    ||16号バイパス                   |
|                #     -----------+----||                               |
|                #                |    ||             S:カラオケSIDAX   |
|                #                |    |              D:デニーズ        |
|               至君津               至君津・館山     G:ゼネラル石油    |
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<評> (木更津)00.4.29 Sat. 9pm 麺かため+海苔増し+(サービスの味玉子) 閉店間際に駆け込み.サービスで美味しい醤蛋をつけてくれた. 麺は四角い断面のタイプ.コシは強い.スープは滑らかだが, 少々味が濃く,ストレートに醤油が効く.チャーシューは 可もなく,不可もなく.ノリが13枚と多いのは嬉しい. 千葉では最初の家系. ----- (別所)97.9.7 Sun. 2pm チャーシューメン麺かため お昼休みの時間が近く,閑散とした店内.店の前の自販機には 「究極のラーメン」と書いてあるので,横濱家の流れを汲んで いる可能性あり.吉村家直系ではない.スープは,脂も少なく, あっさりしているが,旨味はなかなか.臭みもない.麺は,ど このものかわからないが,段ボール箱から出していた.チャー シューは家系のアベレージ.もう少し,血抜きをしっかりすれ ば雑味が消えるだろう.
<メールより> Date: Mon, 21 May 2001 17:26:36 +0900 From: バルサラさん 千葉の家系ラーメンの末広家(もと中野家)の最初の店舗のところに林家ができてます。 ----- From: なおみさん Date: Sat, 1 Jan 2000 13:41:21 +0900 千葉県の家系で一番最初に出店したのは林家さんのようです。オープンの時の 花輪が近藤家さんと矢口家さんのがあったので聞いてみるとどうやら介一家に いたひとのようです。 ------- Date: Mon, 1 Nov 1999 23:04:43 +0900 From: 大沢さん 林家のファンです。ほんとにうまいと思う。千葉のきさらずに2号店を出した のでさっそく行ったところ店はかなり広く日曜日でもあったせいか店の外まで 並んでいたのです。ラーメンはオーナーがつくっていてうまい!!! 若くて美人の女性が二人働いていてしかも合間合間に麺をあげてしまうのだー。 もう、ちょーびっくりした。とりあえずいちどいくべし。 ------- Date: Sat, 26 Jun 1999 21:46:48 +0900 From: とみたにさん ま、近所だからごひいきさんというのもあるけど、確実に味がよくなってき ていいる。以前はスープが単にギトギトしているだけだったけどなんという かまろやかになってしかもこくが出てきた。一押しです。 ---- Date: Sun, 6 Jun 1999 17:20:19 +0900 From: 佐々木さん 先月の土曜日の3時半頃行って来ました。林家さんは,京浜急行から見えるので気に なっていたし,このHPでも最近評判が良いみたいだったので期待していました。 お客さんは時間の関係か,私の他には一人だけでした。 さて期待のラーメンは? うん...これは!! おいしい!! スープが実に良い。一気に食べてしまいました。 30代と思えるご主人のとっても丁寧,真剣に作っている姿に好感。 まだ地元の人にしか有名じゃないかもしれませんが,近郊では吉村家(別格), 一六家と並ぶお勧めのお店だと思います。 --- From: "naruzer"さん Subject: 林家が変わった!!うまい!!(^。^) Date: Wed, 4 Feb 1998 00:59:56 +0900 林家の情報は少々古いようです。私は近所に住んでいることも手伝って、よく いきますが、店長の努力が日々感じられます。行く度にうまくなっております。 是非!!!!再調査要!!!!! さらに、最近は餃子も始めました。これがまたうまい!! スープが最近まろやかになった様に感じる、麺も変わった、もう、ダンボール からは出していない。ちょいと覗いたが、どうやら、増田製麺の麺らしい!! 家系の中でもBEST3には入ると自負しております。 ------ Date: Sun, 13 Jul 1997 18:01:58 GMT From: 小林 拓児さん 上大岡在住のラーメンファンです:。鎌倉街道の向田橋(むかいだばし) 交差点から別所インターへ向かう道に入ってすぐ、京浜急行ガード下あ たりに新しい”家系”ラーメン屋その名も”林家”さん、ができました。 味は”家系”そのもの、ほほえましい若夫婦二人だけでやっている様で した。ちなみに林家ペーさんとは無関係の様です。私の家の近所には ”大岡家””鎌倉家””一力”と、こってり系がそろっていますが、こ のあたりで一番うけているのは、弘明寺(ぐみょうじ)の”マンザイ” のようです。(やっぱり豚骨醤油系)
吉村家介一家(3年)>矢口家>林家
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Last updated : 00.10.28
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