えんまん家 (Enman-ya)

1. 東京都目黒区目黒本町1-16-19　目黒北星ビル1F
2. 東急東横線「学芸大学」駅下車歩15分　目黒通り目黒郵便局横
3. 11:00〜23:00
4. 定休月曜
5. 03-5768-2188
6. 席13　前金
7. 駐なし
8. 店主？
9. 開店　2000.7.7
10. 染谷製麺
11. • ラーメン　　　　　　　　\600
    • 中盛りラーメン　　　　　\700
    • 大盛りラーメン　　　　　\800
    • チャーシューメン　　　　\800
    • 中盛りチャーシューメン　\900
    • 大盛りチャーシューメン　\1000

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|                            至学芸大学駅 「駅からダッシュで５分」            |
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|         目黒通り           第一勧銀･                                        |
| 至碑文谷----------------------------+-------------------------------至目黒  |
|                                     |〒目黒局     東急バス車庫              |
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|                                     |◎えんまん家                           |
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|                                  至武蔵小山                                 |
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＜評＞
2000.10.1　Sun. 2pm
ラーメン麺かため　のり増し
店主は六角家，店長は吉村家で修業とのこと．
なかなか感じの良い店の造り．木の香りもする．
女性のふらっと寄る客も多い．
麺はしっかりした感じで，歯触りが良い．
スープは，物足りなさもあるがバランスは良い．
また来てみたいと思わせる味である．
場所も良いし，期待できる．


＜メールより＞
Date: Tue, 7 Nov 2000 22:26:12 +0900
From: 青野さん
Subject: えんまん屋　評論
家系のラーメンは週に１・２回食べています。
最近、家系の店が増えてきている中では、
かなりレベルの高いほうだと思います。
ただ気になったのは、チャーシューの味付けが濃いため
ラーメンに対して浮いた感じがしました。

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Date: Mon, 21 Aug 2000 00:07:38 +0900
From: 小芝さん
家系ラーメンそのものが初めてなのでなんともコメントがしにくいのですが、
識別点はすべてそのとおりでした。職場が近くなのでよく行くのですが、
同僚の中では「麺に難あり」の評価が多かったです。麺固めで頼めばなんでも
ないのですが、普通だとうどんのようで食べにくいとの周りの一致した意見でした
スープはとってもおいしいです。