 始めに今日の説明を聞きます。 |
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 計量って、意外と難しい。 |
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 水回しがとても重要。手を洗うように |
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| 水回しの動画その１ 水回しの動画その２ |
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 足で踏むのです。蹴るのではありません。 |
 踏みこねの動画その１ 踏みこねの動画その２ |
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 のばすのって、たいへんだなー 伸ばしの動画その１ 伸ばしの動画その２ |
 包丁切りの動画その１ 包丁切りの動画その２ |
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 運ぶシーン |
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 こりゃすごい・・・ |