１２．１０．２０００
都岡地区センターにて

スポンジからつくるケーキは、今回初の挑戦。 スポンジがちゃんとふくらむか心配でしたが・・・。	作り方を見ながら自分でやります。
１、スポンジをつくる。
	たまごを分けるのは、初めての子が多かったですが、 予想以上に上手にできていました。
泡立て器の使い方はだんだん上手くなって来ます。	都岡に訪れる女の子は上手な子が多いです。
	生地をオーブンに入れます。
オーブンでスポンジを焼いている間、くだものを切ります。	缶詰を缶切りで開けたことがない子どもが結構います。 かなりてこずっていますが、10分くらいかけて一人で開けます。
	包丁を始めて使う子も結構います。
	焼きあがるまで少々休憩。
	ふくらんできました。170度で25分焼きます。
２、かざりつけ	焼きあがったスポンジケーキを半分に切ります。
平行に半分に切るのは少々難しいようです。	この通り、切れ目がでこぼこです。でも、それもまたおつなもの。
時間の関係で、冷めるまで待てないので扇風機で急速に 冷まします。
女の子はきれいの並べるのですが・・・
ジャ、ジャ、ジャ、ジャーン！！（男がつくったものです。ありったけの果物をのせました。）
３、会場準備
ケーキを取り分けるのが意外と難しそうでした。