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	名古屋メニュー”あんかけスパゲティ”のお店「ヨコイ」の定番”ミラカン”です。　このお店、昭和３８年オープン、あんかけパスタの元祖で、ソースのレトルトも商品化されています。栄のビルの２Ｆにあるのですが、看板が見逃しそうなくらいひっそりしています。日曜日が定休日のようなので行かれるときは、注意が必要です。
	フライパン炒めた極太パスタに具とあんかけソースをのせたものです。　ソースは、野菜、肉、スパイスを調合し２日がかりで仕上げるトマトベースのもの、濃厚でトロミがありピリ辛な味になっています。、

　お店に入るとお姉さんにメニュー見ますかと聞かれます。お店に来るのは、殆どがリピーター、”ミラカン”と同様、よく由来のわからない名前のメニューを即、注文しています。
はじめてなので、メニューの表紙にもなっている”ミラカン”を注文したのですが、海鮮の具のメニュー食べたかったです。また、食べに、行ってみたいです。

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　名古屋駅周辺で食べたい方、ありますよ！名地下側、三井ビル北館の左の道を行ってＢ１Ｆ、「スパゲッティハウスチャオ」