麺点師

麺点師

麺点師とは点心と麺専門のコックのことです。写真の麺点師は前回揚州を訪れたとき粤之最酒楼でなかなか素晴らしい点心を作ってくれた方ですが、今回も私の為に更に素晴らしい点心を作ってくれました。