| 名称 | 英文名 | 分類 | 原産地 | 寿命 | 草丈 | 開花時期 |
| ステビア | Stevia | キク科 | パラグアイ | 多年草 | 50-90cm | 秋 |
（下の写真の文字にマウスを持ってくると、写真が表示されます。さらに、マウスを写真に乗せると説明がでます。）
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| 栽培方法・ポイント：増やし方、耐寒性、土質、他 | 寒さには弱いので覆いか柵をして寒さを防ぎます。また、鉢に移して、冬は温室か室内で栽培をします。 | |||||
| 利用方法：利用部位、薬効、香料、テー、他 | 葉と茎にはステビオサイトという砂糖の３００倍も甘い物質がありますので、料理や飲料の甘み付けに使います。 | |||||
| 育成記録、写真説明、他 | 寒さには弱いということは知っていましたが、面倒なので秋に挿し木をしましたが、挿し木がだめで、枯らしてしまいました。ところが、右の写真のように新芽が出てきました。切り株が昨年枯れた茎です。もう１本隣に植えていましたがこちらの方は芽が出ず完全に枯れてしまいました。 |
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