名称 | 英文名 | 分類 | 原産地 | 寿命 | 草丈 | 開花時期 |
ペパーミント | Pepper Mint | シソ科 | 温帯地域 | 多年草 | 30-50cm | 夏〜秋 |
(下の写真の文字にマウスを持ってくると、写真が表示されます。さらに、マウスを写真に乗せると説明 がでます。)
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栽培方法・ポイント:増やし方、耐寒性、土質、他 | 茎が紫色のブラックペパーミントと緑色のホワイトペパーミントがある。藤色の花を穂状につける。 | |||||
利用方法:利用部位、薬効、香料、テー、他 | ハーブティー、ビネガー、魚料理など香りつけに楽しみます。 | |||||
育成記録、写真説明、他 | 昨年5月に鉢植えにしていたのですが、勢いがないので畑に植えました。地下茎の伸びて至る所から芽を出しています。失敗しました。1メートル程度背を伸ばし密生しています。 |