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仙台っ子 (Sendaikko)

  1. 仙台市青葉区一番町4-9-12 クリスタルモードビル1F
  2. 地下鉄「勾当台公園」駅歩5分。一番町
  3. 11:00〜27:00
  4. 定休水曜
  5. 022-213-1555
  6. 席数50弱
  7. 駐なし
  8. 店長
  9. 開店
  10. 太麺



<評> ------ <メールより> From: saitohさん Subject: 仙台の家系ラーメンについて Date: Wed, 9 Feb 2000 12:56:08 +0900 確かに味は家系のものでしたが、雰囲気はちょっと違うと思います。 1、伝票制 2、たばこでもうもう。(これは仙台人に問題があるかも)   私は非喫煙者なので、「喰ったら帰る」が徹底してる?   (暗黙のルールか?)の横浜が恋しいです。 ------- Date: Sun, 6 Sep 1998 02:13:26 +0900 From: みちのく一人旅さん 家系の中でのランキングは中程度といったところでしょう。店の雰囲気は悪く ありませんが、家系の特徴の一つでもある「威勢の良さ」というものが感じら れません。「大人しい家系」のお店、といったところですね。 脂もやや多く、味もやや濃い目ですから、「脂少なめ、味薄め」で丁度良いか もしれません。 しかしながら、みちのく仙台で「家系」を食す事が出来るのは、このお店のお 陰です。毎日でも「家系」を食す事が出来た横浜在住時代とは異なり、このお 店が無ければ私は「家系」を食す事すら出来ません。そうした点を考慮して、 ナンバー1に押しました。 --------- ・「仙台になかった味」とのうたい文句。 ・豚骨と鶏ガラを通常の五倍使い、二日間以上煮込んだ。 ・店内、店員状態良好。 ・のり、ほうれんそう、など家系の基本をおさえている。 ・チャーシューは今ひとつ。 ・トッピングに「キャベチャー」がある。 ・吉村家とは直接の関係は無いが仙台には無い味なので再現 ・吉村家直系に比べてマイルド&クリーミーなスープ ・「江戸川ラーメン角久」に近い雰囲気  上記の特徴から、家系、特に六角家の影響があると思われる。 ・ラーメンを頼むとライス無料
「仙台ラーメン事情・ラーメンミシュラン」の評価
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Last updated : 00.2.12
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