ダッチオーブンが有るとピザは簡単に出来ます。
今回ピザの台の代わりにインド料理のナンを使ってみました。
具はお好みに合わせていろいろ工夫できます。
材料(20cmのピザ3枚分)
ナンの材料 全粒粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500g ベーキングパウダー・・・・・・・・・小さじ2 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300mL ピザの具 ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個 タマネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個 ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5〜7個 ツナ缶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1缶 ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4〜5枚 ピザソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量 ピザ用ミックスチーズ・・・・・・・・・適量 |
作り方
1.ナンの材料すべてを混ぜ合わせ、耳たぶくらいの堅さになるまでこねた後、1時間くらい寝かせる
![]() ![]() 5.おまけのナン 余ったナンは広げてからダッチオーブンで焼きましょう カレーなどを付けて食べると美味しいですよ〜 |