ジャーマンカモマイル
German　chamomile
 

甘いリンゴの香りに似た花に誘われて、
ミツバチがぶんぶんやってきます。
カモマイルは１年草なのですが、毎年こぼれた種から
自然に発芽してくれます。

今年も元気に芽を出してくれていました！

＊　＊　＊

キク科の一年草。ローマンカモマイルと混同しがちだが、
ジャーマンは立性で草丈60ｃｍほどになり、
ローマンは30ｃｍくらいで横に這う性質がある。
花にりんごのような甘い香りがありお茶によく使われる。
色はほのかに黄色に色づく程度。
フレッシュでもドライでも利用できる。
消化促進、安眠をもたらす効果があるといわれ、
ヨーロッパでは古くから薬用茶として親しまれている。
ラベンダー、ミントなどと相性がよい。
 

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