バジル
 

イタリアンには欠かせないバジルです。
フレッシュな葉をそのままつかっても良いし、
レンジで１〜２分チン！して乾燥させれば
ビンなどに保存していつでも使うことができます。

バジルの独特な香りも、慣れると結構おいしい食材です。
この夏はパスタにピザにたくさん使おうと思います。
 

６月の畑トップへ
 

At Kitchen Gardenへ　　　At The Fieldへ