ブロッコリー、メキャベツ、カリフラワー、プチヴェール
(出来れば連作しない。連作してゆくとネコブ病が発生、ネコブ病、シンクイムシはキャベツ項の注参照)
ブロッコリー
品種 | ハイツSP。茎ブロッコリ(グリーンボイス、スティックセニョール) |
播種育苗 | この件はキャベツAの育苗管理等同一の為参照。播種は7月20日頃。定植は8月20日頃。 |
元肥 | 化成肥料200g.BMようりん50g。苦土石灰120g各平米当たり。ネコブ病危険地は対処薬。 |
耕起畦たて | 定植予定の1~2週前に元肥混入耕起畦たて。 |
定植 | 8月20日頃。2列植え。株間50cm。植穴を開け事前にアブラムシ粒剤混和。強乾燥時は植穴に 潅水シャク1杯位。定植後潅水。 真夏なのでよく萎れるが少し萎れる位の管理をする。潅水し過ぎると立ち枯れ病で枯れる。 |
土寄せ | 活着すれば株元に土寄せする。この頃から灌水は中央条間へ。 |
追肥 | 定植一か月後位で追肥、化成40~50g |
収穫 | 主蕾11月頃収穫。以後脇芽どりが3月末まで続く。 |
追肥 | 主蕾収穫後一か月毎に追肥、化成40~50g。 |
芽キャベツ
品種 | 早生子持 |
播種育苗 | この件はキャベツAの育苗管理等同一の為参照。播種は7月20日頃。定植は8月20日頃。 |
元肥 、耕起畦たて、定植、土寄せ、追肥迄ブロッコリーと同じ。 | |
収穫 | 下葉が枯れだす、1月頃から大きくなった物から順次もぎ取る。3月位まで続く。 |
カリフラワー
品種 | スノークラウン |
播種育苗 | この件はキャベツAの育苗管理等同一の為参照。播種は7月20日頃。定植は8月20日頃。 |
元肥 、耕起畦たて、定植、土寄せ、追肥迄ブロッコリーと同じ。 | |
結束 | 蕾がボール大になれば軟白の為に外葉をまとめて結束し、蕾に光が当たらないようにする・ |
収穫 | 11月頃、好みの大きさで収穫する。小さい方が柔らかく、大きくすると荒くなり直径30cm位になる。 |
プチヴェール
品種 | プチヴェール(増田採種場)苗販売、種子未発売。他にルージュ、ホワイトがある。6~9月販売。 |
苗購入 | 事前に電話予約。0120-831-050 園では毎年8月13日着予約。20日頃まで馴化。 20日頃、定植。 ネット検索、注文可。 |
元肥 、耕起畦たて、定植、土寄せ、追肥迄ブロッコリーと同じ。但し株間60cm。 | |
収穫 | 芽キャベツと同じように1月頃から3月頃迄順次収穫。 |
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