2006年12月23日　更新

　ほうれん草とコンビーフ炒めチーズ添え

ほうれん草とコンビーフの炒め物にチーズを追加しました。　ポパイサラダの応用編です。

　材料　３人前です。　一人前　143Kcalです。
ほうれん草　１束　コンビーフ　１缶 (100g 203 Kcxal)　モッツァレアチーズ　50ｇ （180　ｋｃａｌ）　オリーブオイル 小さじ１杯(5g 47kcal）　ニンニク１片　
　調味料　
塩　胡椒

　　準備
ほうれん草は；良く洗って、根っこ部分を切り取り５センチほどの長さに切りそろえてください。
コンビーフは、缶からだしてほぐしておきます。
ニンニクはみじん切りです。


　仕上げ
フライパンに、オリーブオイルを入れてニンニクのみじん切りを入れて、コンビーフを炒めます。コンビーフの油が溶けてバラバラになったらほうれん草を加えて、塩コショウを振りかけ、強火で炒めます。ほうれん草に火が通ったら、皿にのせて中央部分にチーズをのせて、バジルをかけてできあがり。

ほうれん草とコンビーフ炒めチーズ添え
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