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千歳空港や東京の北海道フーディストには探して周るとたくさんのベーコンがあります。札幌バルナバの表面の黒いベーコンも惹かれましたが、結構どこのお店でも売っているので今回は敬遠。どれがいいかは正直わかりませんが試しにちほく高原ベーコンを購入してみました。ちほくと名付けられていますが池田町の十勝池田食品の商品です。厳選された豚バラ肉を使用しているとのことでしたが、厚切りにして炒めて食してみると、脂分が非常に多いものの臭みが全くなく満足することができました。少々くどいところがあるので少量ずつ使っていくといいかもしれません。 |
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ちほく高原ベーコンとソーセージなどがセットになった商品。 |