特製魚麺(乾)

台湾や中国にはいろいろと不思議な麺がありますが上の写真もその一つで魚から作った魚麺です。 括弧内の「乾」は汁なしの意味でスープ麺の場合は「湯」と表示されています。

今回のメニューは特製魚麺(乾) 40元、炒青菜 80元、汕頭魚丸湯 35元です。

青菜は下の写真のものですが普通のキャベツよりはかなり小さいですがメキャベツよりはかなり大きく野球のボールぐらいの大きさの不思議な野菜でした。 でも、ちょっと値段が高めですね(笑)。

何の野菜？

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