牛肉麺と豆干

牛肉麺は大陸から戦後に渡ってきた物で、一般的に辛いものが多いのですがここのものはほとんど辛味を添加していません。 この店ではスケジュールの関係で二回食事をしていますが、その時の内容は次の通りです。

一回目：原汁牛肉麺 大（120元)、豆干(30元)、泡菜(30元)

二回目：特製炸醤麺（50元)、搾菜湯(30元)、海帯(30元)

搾菜湯などにも牛からとったスープが使われているのか濃厚で良い味を出していました。

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