地元の人が、ここはとても美味しいよと自慢していたのですが、長沙あたりでまともな広東料理が出る はずがないと勝手に思い込んでいたため、ずっと遠ざけてきたのですが、香港へ帰る直前になって ちょっと行きたくなってよってみました。
所が、私の予想に反してこの店の味はなかなか素晴らしく、その日の夜に行った香港の店より美味しいぐらいでした。
上の写真はワゴンで運ばれて来たものから選んだ前菜の四季豆(隠元豆)です。
銀河海鮮酒楼のメニューから 三色蒸蛋 星州炒米粉 上湯時菜