麗景軒

ここ麗景軒は、華厦(ランドマーク広東)の中にあるレストランで、広州で一番人気の店です。香港からここへ、豪華料理を食べにくるツアーなんかが有るぐらいですから、香港での評価も結構高いのではないでしょうか。

上の写真は沙律烟[魚倉]魚で真魚鰹の燻製サラダです。

下の写真は、叉焼薑葱撈麺です。撈麺は日本でも似たようなものは食べられますが、やはり本場の物のほうがずっと美味しいです。