宇味家(うまいや)の「餃子」
住所：栃木県宇都宮市JR宇都宮駅南口交番前
2026.01.19・閉店
店を探すときに重宝している「食べログ」ですが、
スタートは2005年3月だそうです。
私の「食の雑記」は2003年からですから、
私の方が古いとはいえます。
この「宇味家」も2005年のメモですから、
チェックしてみると、駅前店は閉店して、
駅構内店だけになったようです。
地方に来て、駅構内で食べるのもね。
2012.01.07
余っていた「青春18切符」を使って、宇都宮まで行ってきました。
主な目的はそばと餃子を食べるためです。
着いてすぐ駅前のこの店で、焼餃子２人前をいただきました。
確かに、文句ない美味しさです。
ご飯は食べないので、ブラックニッカのハイボールを一杯飲んで、
お勘定は1,100円でした。
2005.09.20
宇都宮といえば餃子といわれるぐらい全国区で有名になってしまいました。
現地でいろんな店の餃子を試したみましたが、
たしかにどの店もそれなりの特徴があり、安くて美味しいです。
しかし、餃子やラーメンにはその人の好みの味という側面も大きく、
意見の分かれるところです。
私にとってはこの「宇味家・駅前店」がいまのところ一番です。
粗みじんに切ったたっぷりの野菜とひき肉をもっちりした皮で包み、
パリっと焼き上げたてごろな大きさのものが、一人前でたしか350円。
小さなビルの２階の小さな店です。
最近、新装した駅ビルの餃子街にも店がありますが、こちらはいまひとつです。
単純なものほど実はむずかしいという例です。
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