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SEIKE, Kazuo, president profile / links / 働く四肢まひ者たち(ワーキング・クォーズ)

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2006年06月25日、クッキー&カレー&お好み焼き 
調理実習と会食  in ふくふくプラザ on May 20, 2006


2006年06月25日、クッキー&カレー&お好み焼き 
調理実習と会食  in ふくふくプラザ on May 20, 2006




クッキー&カレー&お好み焼き&サンドイッチ 調理実習と会食 開催のお知らせ 2006年06月度 WQオープンミーティング

清家です。 2006年06月度 WQオープンミーティング ふくふくプラザ クッキー&カレー&お好み焼き&サンドイッチ 調理実習と会食 開催のお知らせ 6月のWQオープンミーティングを 下記の日程で開催いたします。 送迎、お食事などを、と考えております。 お誘い合わせの上、是非ともご参加下さいませ。 日時:6月25日(日曜日) 11:00〜14:00 中央区ふくふくプラザ 有限会社ワーキング・クォーズ 清家一雄 http://www.asahi-net.or.jp/~YS2K-SIK/


ふくふくプラザ下見、5階の調理実習室

清家です。 今日は ふくふくプラザに 下見に行ってきました。 トヨタ・ハイエース・リフト付きワゴン。 今日は暑かった。 エアコン全開。 夏至で、 日差しも強い。 福岡市中央区荒戸。 ふくふくプラザ 5階の調理実習室。 2006年06月度 WQオープンミーティング クッキー&カレー&お好み焼き&サンドイッチ 調理実習と会食 調理実習室は、 なかなか立派でした。 3升炊きの巨大な炊飯器もありました。 稼働率が高い、 というのもなるほど。 当日25日の リフト付きワゴン2台分の 駐車スペース確保の 申し込みもしてきました。 今日も、 風邪できつかった。 ふくふくプラザで、 アクエリアスを買って、 飲んだ。 クッキーの調理と会食という設定か、 ふくふくプラザ5階の調理実習室、 という場所のせいか。 今回は、 参加申込が多い。 皆さん、 25日は、 楽しくやりましょう。 清家一雄 http://www.asahi-net.or.jp/~YS2K-SIK/


クッキー作りの準備。

清家です。 クッキー作りの準備。 こんなこと初めてなので、 よくわからない。 誰か教えて。 清家一雄 http://www.asahi-net.or.jp/~YS2K-SIK/


クッキー試作

清家です。 今日、 昭代ヘルパーステーションで、 クッキーを作ってみました。 小麦粉、 マーガリン、 アーモンド、 チョコレート、 砂糖。 オーブントースターでしたが。 ヘルパーさんが、 上手に 焼いてくれました。 おいしかったです。 25日も うまくいくと。 清家一雄 http://www.asahi-net.or.jp/~YS2K-SIK/


米5kg、小麦粉3kg、クッキー&カレー&お好み焼き 調理実習と会食用の買物

清家です。 今日、 西鉄ストアに25日用の 買い物に行ってきました。 福岡市早良区飯倉。 トヨタ・ハイエース・リフト付きワゴンで。 クッキーとお好み焼き用の 小麦粉を 3kg。 カレー用の お米5kg。 砂糖。 マーガリン。 油。 たまご。 甘口のカレー粉。 中辛のカレー粉。 紅茶。 コーヒー。 お好み焼きの粉。 燃えるゴミ袋。 その他。 すごい量でした。 清家一雄 http://www.asahi-net.or.jp/~YS2K-SIK/


クッキー&カレー&お好み焼き 調理実習と会食の準備

清家です。 今日は、 明日のオープンミーティング、 クッキー&カレー&お好み焼き 調理実習と会食の 準備をしていました。 100円ショップの ダイソーに、 紙皿や、紙コップの買物など。 あっちやこっちに行ったり来たり。 昭代ヘルパーステーションで、 クッキーの生地をつくったり。 カレーを作ったり。 プログラムをつくったり。 参加予定の人たちや、 ヘルパーさんたちと連絡を取り、 送迎や、 役割分担を決めたり。 明日は事故がないように。 無事に終了するように。 皆さん、お疲れ様でした。 明日は楽しくやりましょう。 清家一雄 http://www.asahi-net.or.jp/~YS2K-SIK/


25日(日)、クッキー&カレー&お好み焼き 調理実習と会食、無事に終了

清家です。 25日(日)の クッキー&カレー&お好み焼き 調理実習と会食 無事に終了しました。 皆さん、ありがとうございました。 ふくふくプラザ5階の調理実習室。 当日は雨。 トヨタ・ハイエース・リフト付きワゴン。 普通乗用車6台ほど。 参加者の送迎と、 料理の材料の運搬。 調理実習室での参加者は、 60人ほど。 子どもさんたちが多くて、 明るい雰囲気。 エレベータが、 何故か人気者。 エレベータは 全部で3基。 大人では、 川上広司さん。 岩崎庸雄さん。 浦照明さん。 ほかほか。 クッキー作りは、 やはり楽しい。 他の料理を つくるのも。 もっと楽しい 会食の時間。 みんなで食べると、 さらにおいしい クッキー&カレー&お好み焼きのほかに 焼きソバとフルーツゼリー。 それに、 ゆでたまご30個。 半分に切って、 60人分。 カレー用のお米は 5kg。 6つの炊飯器で。 クッキーとお好み焼き用の 小麦粉3kg。 たまご20個。 おたふくソース3つ。 焼きソバ用の 生麺9玉。 クッキー&カレー&お好み焼き、 焼きソバとフルーツゼリー。 私も、 一応全部、 食べました。 全部、おいしかった。 飲み物は、 コーヒー、紅茶、 ペットボトルの お茶、ウーロン茶、 オレンジジュース。 子どもさんたちが多かったので、 オレンジジュースが 足りなかった。 途中、 5階奥の救護室、 3階の福祉機器展示コーナー、 1階のロビー、 地下の駐車場、 に行ったり、 皿が4枚ほど、 割れました。 みそこしが見つからない。 お送りの時間。 備品の確認。 鍵を管理センターに返却。 昭代ヘルパーステーションで、 全員の無事の帰宅を 確認。 締めと 記念写真。 オーブンを使う料理だったので、 事故を心配していましたが、 楽しく終わることができました。 雨の中、 ご参加して頂いた 皆さん、ありがとうございました。 また、 スタッフの 皆さん、お疲れ様でした。 また会いましょう。 清家一雄 http://www.asahi-net.or.jp/~YS2K-SIK/




清家です。 清家一雄 http://www.asahi-net.or.jp/~YS2K-SIK/








清家一雄
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清家 一雄 
有限会社ワーキング・クォーズ(働く四肢まひ者)取締役社長
     重度四肢まひ者の就労問題研究会・代表
   『ワーキング・クォーズ』編集部
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