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ウイスキーはもともとイギリスの北部、スコットランドの地酒として作られ始めたウイスキーですが、現在では、イギリスのほかにはお隣のアイルランド、北米のアメリカ、カナダ、そして日本が主な生産地となっており、これらが5大産地とされています。
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| 産 地 |
種 類 |
主な原料 |
| イギリス |
スコッチ |
大麦、小麦、とうもろこしなど |
| アイルランド |
アイリッシュ |
大麦、小麦、とうもろこしなど |
| アメリカ |
バーボン |
ライ麦、トウモロコシなど |
| カナダ |
カナディアン |
大麦、小麦、とうもろこしなど |
| 日本 |
ジャパニーズ |
大麦、小麦、とうもろこしなど |
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