中身は、味を付けた豚肉、干し蝦、椎茸といったものの他に、家鴨の塩漬け卵の黄身が入っています。
横浜の中華街でも塩卵の黄身の入ったチマキを売っている店があったはずですが、今でも売っているかどうかは 判りません。
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