今回は二度目なのですが、一度目には食べなかった水餃子(手前左)を試してみましたが、皮は北のものにかないませんが具はとても美味しいと思います。
更に、基本で腰片(豚豆(豚の腎臓))が付いていましたが、この味がとても素晴らしくて本当に感心しました。 私は腰片が好きで日本でも何回か試しているのですが、処理が難しいせいか変な臭いの有るものが多くて満足できるものは殆ど有りません。
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