老北京菜 new 国宴菜 new 滬菜 new 川菜 new 魯菜 new その他 new 古い情報

Last updated 10/Jun./2000

今年のゴールデンウイーク(2000年5月)に久しぶりに北京へ行って見ました。 ついたその夜に王府井へ行ってみて驚きました。 かっての面影はまるでないですね。 そればかりか今の北京ではかっての老字号を名乗る店が次々と復活してきています。 またかって北京を代表するビールであった五星ビールはすっかり姿を消しそれに代って燕京ビールが大はやりです。 まるで燕京がよみがえってきたような賑わいを見せる今日の北京にすっかり圧倒されてしまいました。

---

面目を一新した王府井大街

        老北京菜
          壇根院食坊
          一碗居・老北京炸醤麺
          京華食苑
          北京宮(�脂ﾆ菜)






        国宴菜
　　　　　无名居(無名居)−総店
　　　　　无名居(無名居)−分店






        滬菜(上海料理)
          鷺鷺酒家
          上上海魚翅酒家
          北京蘇淅酒楼






        川菜(四川料理)
　　　　　皇城老媽
　　　　　天比高酒楼
　　　　　金山城






        魯菜(山東料理)
　　　　　豊澤園飯荘






        その他
　　　　　湯王菜館
　　　　　宝山風味楼
　　　　　金易盛飯荘

高級上海料理店のあるビルにはこんなテナントも

ホームページへ戻る