アフリカの夕べ　５０周年前祝記念

　２００４年６月５日、友の会総会・５０周年実行委員会結成の後、ムクナ　チャカトゥンバさんをお招きして、アフリカ料理とアフリカ音楽たっぷりの「アフリカの夕べ」が開かれました。

　参加されたみなさん、いかがでしたか？

　残念ながら参加できなかった方々もまたの機会をお待ちしております。

「アフリカってどこにあるのかな？」と子どもたちに問いかけ、ことばや料理の紹介を楽しくしていただきました。

ムクナさんと奥様（写真　右側）が自らアフリカ料理のてほどきをしていただき、できたてホカホカのアフリカ料理に参加者皆さんが「おいし〜い！」の連発。

みんなで「いただきます」。

ムアンバは鶏肉のピーナッツバターソースで味付けしたいためご飯。コンゴでもっともポピュラーな料理だそうです。

サモサはチーズや肉、野菜などを春巻きの皮で包んで揚げたスナック。

前日・当日と料理のお手伝いいただいた方々、どうもありがとうございました。

初夏の絶好の天候に恵まれ、園庭で心地よいリズミカルなアフリカン音楽。