コウジ黒酢
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コウジ黒酢
コウジ黒酢は、沖縄の名酒である泡盛をつくる過程で生まれるもろみを原料とし、じっくり熟成・発酵させることによりつくられる味わい深く栄養素の豊富な黒酢です。コウジ黒酢には、豊富な18種類の天然アミノ酸が含まれたカメ仕込みの黒酢です。沖縄でのカメ仕込みの黒酢づくりは手間隙がかかり、沖縄でのカメ仕込みの黒酢はコウジ黒酢が唯一となっています。
天然成分の豊富な沖縄産の黒酢
コウジ黒酢は、もろみを主原料とした黒酢が、壺の中でじっくり熟成・発酵がすすむことにより、一般の黒酢よりさらに豊富な天然のクエン酸やアミノ酸を含んでいます。天然成分の豊富な黒酢は、健康維持や美容・ダイエットサポートなどに人気を集めています。
コウジ黒酢以外の黒酢
黒酢以外の天然醸造酢
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