| 回 | 放送日 | テーマ | 挑 戦 者 | 鉄人 | 勝 | コメント | 鉄人成績 |
| 215 | 1. 9 | 荒巻鮭 | 井上明彦 | 陳 | 鉄 | 東北No.1の味噌使い | 165勝39敗 |
| 216 | 1.16 | 鹿 | 深津泰弘 | 神戸 | 挑 | 三ツ星店を渡り歩いた男 | 165勝40敗 |
| 217 | 1.23 | 松葉ガニ | 松本吉正 | 坂井 | 鉄 | 美食家が推薦する和食 | 166勝40敗 |
| 218 | 1.30 | BLACK TIGER | 唐 朝輝 | 陳 | 鉄 | 神戸南京町長老の推薦 | 167勝40敗 |
| 219 | 2. 6 | 大根 | 佐藤文昭 | 坂井 | 挑 | 5000万円の有田焼 | 167勝41敗 |
| 220 | 2.13 2.20 |
マグロ | 服部幸應 | 中村 | 鉄 | 中村孝明の引退試合 服部家の因縁試合 |
168勝41敗 |
| 221 | 2.27 | 鯛 | 平山幸男 | 森本 | 鉄 | ＮＹから来た新鉄人登場 | 169勝41敗 |
| 222 | 3. 6 | ひな祭り | 近藤元人 | 坂井 | 鉄 | 鎌倉の新しい和食 | 170勝41敗 |
| 223 | 3.13 | ブロッコリー | マリオ・ フリトーリ |
神戸 | 鉄 | イタリア名店の本流対決 | 171勝41敗 |
| 224 | 4. 4 | 米 | 木村昌義 | 森本 | 鉄 | 陳建民の最後の愛弟子 | 172勝41敗 |
| 225 | 4.10 | ホロホロ鳥 | 市川知志 | 坂井 | 鉄 | ウエッジウッド限定 | 173勝41敗 |
| 226 | 4.17 | 鰆 | 原田充郎 | 陳 | 挑 | 京都の和食最先端 | 173勝42敗 |
| 227 | 4.24 | 平貝 | 島村 隆 | 陳 | 鉄 | 三陸の魚介類を操る男 | 174勝42敗 |
| 228 | 5. 1 | タケノコ | 萩原哲雄 | 森本 | 挑 | 江戸の粋 端午節句対決 | 174勝43敗 |
| 229 | 5. 8 | マンゴ | 渡辺庸生 | 神戸 | 鉄 | メキシカンの本格派 | 175勝43敗 |
| 230 | 5.15 | アスパラガス | 羽渕康彦 | 森本 | 鉄 | A.パッション信頼の男 | 176勝43敗 |
| 231 | 5.22 | 豚バラ | 梁 樹卿 | 陳 | 分 | 中華最強の梁兄弟の弟 | 176勝43敗 |
| 232 | 5.29 | こんにゃく | 梁 樹卿 | 陳 | 挑 | 引き分け延長戦 | 176勝44敗 |
| 233 | 6. 5 | 見島牛 | 小林久美子 | 坂井 | 鉄 | 仏三ツ星で修行した女性 | 177勝44敗 |
| 234 | 6.12 | 鮎 | 宮永賢一 | 森本 | 鉄 | 道場の推薦 番組助手 | 178勝44敗 |
| 235 | 6.19 | 新ジャガ | ケンタロウ | 陳 | 鉄 | 小林カツ代の長男 | 179勝44敗 |
| 236 | 6.26 | 賀茂ナス | 笹島保弘 | 神戸 | 鉄 | 関西イタリアンの革命児 | 180勝44敗 |
| 237 | 7. 3 | 豆腐 | 吉田隆二 | 森本 | 鉄 | 岐阜の郷土料理 | 181勝44敗 |
| 238 | 7.10 | 金華豚 | 下川秀蔵 | 坂井 | 鉄 | 明治記念館待望の中華 | 182勝44敗 |
| 239 | 7.17 | ヨーグルト | 伊東淳一 | 陳 | 鉄 | 仏・伊・和の融合料理 | 183勝44敗 |
| 240 | 7.24 | アワビ | 梶本剛史 | 森本 | 挑 | 山口から来た昆布の達人 | 183勝45敗 |
| 241 | 7.31 | ワタリガニ | 酒井美代子 | 神戸 | 鉄 | タイ王宮料理研究家 | 184勝45敗 |
| 242 | 8. 7 | 大うなぎ | 半田博一 | 森本 | 鉄 | 関西一の武道派料理人 | 185勝45敗 |
| 243 | 8.14 | 桃 | 渡部政信 | 坂井 | 鉄 | 仏の完全主義 助手なし | 186勝45敗 |
| 244 | 8.21 | コイ | 宮澤 薫 | 陳 | 鉄 | 京都の潮州料理人 | 187勝45敗 |
| 245 | 8.28 9. 4 |
豚肉 スッポン バナナ |
2000皿記念 仏VS中華 |
仏 | 仏 坂井,石鍋,城悦男 中 陳,脇屋友詞,宮本荘三 |
||
| 246 | 9.11 | スルメイカ | 三浦経則 | 坂井 | 鉄 | ニンニク使いの天才 | 188勝45敗 |
| 247 | 9.18 | イワシ | 丸山日出樹 | 陳 | 鉄 | ドン サバティーニの復讐 | 189勝45敗 |
| 248 | 9.25 | 鮭児 | 藤井修一 | 森本 | 鉄 | 大田天地の会 最初の刺客 | 190勝45敗 |
| 249 | 10. 2 | 中トロ | 田崎真也 | 神戸 | 挑 | 最優秀ソムリエの挑戦 | 190勝46敗 |
| 250 | 10. 9 | ロブスター | ロンシ-ゲル | 坂井 | 挑 | アメリカ西海岸最強の男 | 190勝47敗 |
| 251 | 10.16 | 仔牛 | 加賀田京子 | 陳 | 鉄 | 5年前の女性勝者が再挑戦 | 191勝47敗 |
| 252 | 10.23 | 納豆 | 隈本辰利 | 森本 | 鉄 | 大田軍団東北支部長 | 192勝47敗 |
| 253 | 10.30 | かぼちゃ | 坂井謙介 | 神戸 | 鉄 | 屋台のイタリアンシェフ | 193勝47敗 |
| 254 | 11. 6 | サンマ | 永山和美 | 坂井 | 鉄 | 和食を不況から救う男 | 194勝47敗 |
| 255 | 11.13 | チンゲン菜 | 八木沼久男 | 陳 | 鉄 | 横浜中華街最古 最大の店 | 195勝47敗 |
| 256 | 11.20 | 舞茸 | 笹岡隆次 | 神戸 | 挑 | 魯山人の料理の継承者 | 195勝48敗 |
| 257 | 11.27 | ポルチーニ | マルコ・ モリナーリ |
森本 | 挑 | パスタコンクールの 世界チャンピオン |
195勝49敗 |
| 258 | 12. 4 | カモ | 間 光男 | 坂井 | 鉄 | 美食家一族の三代目 | 196勝49敗 |
| 259 | 12.11 | タコ | 米田裕道 | 神戸 | 鉄 | オーナーは郷ひろみ | 197勝49敗 |
| 260 | 12.18 | フカヒレ | 菅沼美都雄 | 陳 | 鉄 | 横浜聘珍樓の報復戦 | 198勝49敗 |
| 261 | 12.25 | 七面鳥 | 小久江次郎 | 森本 | 鉄 | アランシャペルの継承者 | 199勝49敗 |