| 回 | 放送日 | テーマ | 挑 戦 者 | 鉄人 | 勝 | コメント | 鉄人成績 |
| 165 | 1.10 | 干し貝柱 | 道筆 博 | 陳 | 挑 | 最年少25歳FROM神戸 | 131勝29敗 |
| 166 | 1.17 | もち | 笠原 寛 | 坂井 | 鉄 | 飛騨の水を持ち込み | 132勝29敗 |
| 167 | 1.24 | ウサギ | ローリーケネディ | 坂井 | 分 | 英王室公認初の英国人 | 132勝29敗 |
| 168 | 1.31 | ハト | ローリーケネディ | 坂井 | 鉄 | 引き分け延長戦 | 133勝29敗 |
| 169 | 2. 7 | 高足ガニ | 森枝弘好 | 中村 | 鉄 | 身長183cm輪島の弁慶 | 134勝29敗 |
| 170 | 2.14 | 米 | 黄 宝康 | 陳 | 鉄 | 中国特級調理師登場 | 135勝29敗 |
| 171 | 2.21 | トリュフ | 島田哲也 | 坂井 | 鉄 | Ｃミストラル若手No1 | 136勝29敗 |
| 172 | 2.28 | 納豆 | 山崎建夫 | 中村 | 鉄 | 新しい和食くずし懐石 | 137勝29敗 |
| 173 | 3. 7 | ワイン | 城 悦男 | 坂井 | 挑 | ソースの神様return | 137勝30敗 |
| 174 | 3.14 | パパイヤ | 脇屋友詞 | 陳 | 挑 | 中華の天才return | 137勝31敗 |
| 175 | 3.21 | ワカメ | 米良 隆 | 中村 | 鉄 | 日本一長い包丁return | 138勝31敗 |
| 176 | 3.28 | ハチミツ | 北見博幸 | 坂井 | 鉄 | パスタの天才return | 139勝31敗 |
| 177 | 4.11 | 無し | 揚 光鑑 | 中村 | 鉄 | 初の花見対決 | 140勝31敗 |
| 178 | 4.18 | 筍 | 奥村眞三 | 坂井 | 鉄 | 仏懐石元祖を名乗る男 | 141勝31敗 |
| 179 | 4.25 | トマト | おおつきちひろ | 陳 | 鉄 | スペインの家庭料理 | 142勝31敗 |
| 180 | 5. 2 | スズキ | 佐々木清恭 | 坂井 | 鉄 | Paul Bocuseが認めた男 | 143勝31敗 |
| 181 | 5. 9 | 豚 | 東屋則夫 | 中村 | 鉄 | なだ万の元副料理長 | 144勝31敗 |
| 182 | 5.16 | ダチョウ | ジリアン ハースト | 中村 | 鉄 | 豪州の最先端女性シェフ | 145勝31敗 |
| 183 | 5.23 | ピータン | 高木政雄 | 陳 | 鉄 | 中華の鉄人候補だった男 | 146勝31敗 |
| 184 | 5.30 | ハム | ジェルマーノ.Ｏ | 坂井 | 鉄 | エリオ オルサーラの弟 | 147勝31敗 |
| 185 | 6. 6 | 穴子 | 坂根久人(神田川) | 中村 | 挑 | 山本益博を参謀に | 147勝32敗 |
| 186 | 6.13 | 短パスタ | 萩原雅彦 | 神戸 | 挑 | イタリアンの新鉄人登場 | 147勝33敗 |
| 187 | 6.20 | かんぱち | 佐藤訓生 | 坂井 | 鉄 | 伊豆の魚を自在に操る男 | 148勝33敗 |
| 188 | 6.27 | アカハタ | 周 権忠 | 陳 | 挑 | FROM 返還直前の香港 | 148勝34敗 |
| 189 | 7. 4 | 車エビ | 鹿島正己 | 中村 | 鉄 | ベトナム料理発展の鍵 | 149勝34敗 |
| 190 | 7.11 | ウニ | 石川敏行 | 坂井 | 鉄 | 新上海料理の若手No.1 | 150勝34敗 |
| 191 | 7.18 | シャコ | 松野義一 | 陳 | 鉄 | 中華も操る寿司職人 | 151勝34敗 |
| 192 | 7.25 | キャベツ | Ｓ．タバッキ | 神戸 | 鉄 | 世界の大物を魅了した男 | 152勝34敗 |
| 193 | 8. 1 | 牛乳 | 豊嶋誠司 | 坂井 | 鉄 | 牛登場,Cミストラル若手 | 153勝34敗 |
| 194 | 8. 8 | スイカ | 中村・陳Asia組 VS 坂井・神戸欧州組 |
欧 組 |
初の鉄人タッグマッチ Europe組の勝利 |
||
| 195 | 8.15 | 茄子 | 川口宗清 尼 | 陳 | 鉄 | 尼僧の精進料理 | 154勝34敗 |
| 196 | 8.22 | メロン | P.アンドロゾーニ | 坂井 | 鉄 | 伊の若きドルチェ職人 | 155勝34敗 |
| 197 | 8.29 | ジャガ芋 | 小島孔典 | 中村 | 無 | 九州一の仏シェフ | 次再試合 |
| 198 | 9. 5 | 城下鰈 | 小島孔典 | 中村 | 鉄 | 再試合 | 156勝34敗 |
| 199 | 9.12 | 牛ほほ肉 | 中嶋壽幸 | 坂井 | 挑 | 美食家が集う仏料理 | 156勝35敗 |
| 200 | 9.26 | きゅうり | 五十嵐美幸 | 陳 | 鉄 | 最年少22歳の中華料理 | 157勝35敗 |
| 201 | 10. 3 | 松茸 | 今井富士男 | 神戸 | 鉄 | 職人気質の若き和料理人 | 158勝35敗 |
| 202 203 204 |
10.10 | 牛肉 オマール フォアグラ |
劉錫坤(中)vs中村 Pクラーク(米)vs Aパッサール(仏) |
鉄人ワールドカップ９７ アランパッサール＆中村 同点..両者優勝 |
159勝35敗 | ||
| 205 | 10.17 | スペアリブ | 長坂松夫 | 陳 | 鉄 | 新中華料理の創造者 | 160勝35敗 |
| 206 | 10.24 | 手長エビ | 後藤雅司 | 坂井 | 鉄 | 塩の魔術師 from三重 | 161勝35敗 |
| 207 | 10.31 | 栗 | 関 雄二 | 神戸 | 鉄 | 中華料理界のプリンス | 162勝35敗 |
| 208 | 11.14 | 子羊 | 東 敬司 | 中村 | 挑 | 伝統的フレンチ | 162勝36敗 |
| 209 | 11.21 | 上海ガニ | 松島 徹 | 陳 | 鉄 | キハチ秘蔵の中華料理人 | 163勝36敗 |
| 210 | 11.28 | 白子 | 高橋和名利 | 神戸 | 分 | 伝統ある加賀料理の真髄 | 163勝36敗 |
| 211 | 12. 5 | ボタンエビ | 高橋和名利 | 神戸 | 挑 | 引き分け延長戦 | 163勝37敗 |
| 212 | 12.12 | ホタテ | Mギルベット | 中村 | 挑 | 200人目はロブション推薦 | 163勝38敗 |
| 213 | 12.19 | イチゴ | 高木康政 | 神戸 | 鉄 | 洋菓子界最先端の技術 | 164勝38敗 |
| 214 | 12.26 | アラ | 神田川俊郎 | 中村 | 挑 | 中村孝明敗戦で引退か？ | 164勝39敗 |